Avrupa’nın En Büyük Kapalı Gıda Toptancılar çarşısı olarak olarak bilinen İstanbul Gıda Toptancılar Çarşısı (İGTOT), 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında anlamlı bir konferansa ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Başakşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenmesi planlanan konferans öncesinde, Başakşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Adil Molla Hüseyinoğlu, İGTOT Başkanı Mustafa Karlı’yı makamında ziyaret etti.
Gerçekleştirilen görüşmede, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında düzenlenecek konferansın içeriği ve hazırlıkları değerlendirildi. Görüşmenin ardından konferansın gerçekleştirileceği İGTOT Çok Amaçlı Salonu’nda incelemelerde bulunularak, salon düzeni ve etkinlik öncesi yapılacak çalışmalar hakkında değerlendirmelerde bulunuldu.
Konferansta, Gıda İsrafının Önlenmesi, Sağlıklı Beslenme, Mevsiminde Ürün Tüketimi, Gıda Güvenliği, Üreticiden Tüketiciye Gıdanın Yolculuğu, Gıdanın Korunması ve Sürdürülebilirliği gibi önemli başlıkların yanı sıra İGTOT’un gıda tedarik zincirindeki rolü ve potansiyelinin de ele alınması planlanıyor.
Alanında uzman bir akademisyenin konuşmacı olarak yer almasının planlandığı konferansın, İGTOT esnafı ve üyelerinin yanı sıra gıda sektörünün farklı paydaşlarına da önemli katkılar sunması hedefleniyor.
“Gıdaya saygı, geleceğe saygıdır” anlayışıyla gerçekleştirilecek etkinlikte, üretimden tüketime uzanan süreçte gıdanın değerinin korunmasına yönelik farkındalığın artırılması amaçlanıyor.
İhbar Hattı
0 532 623 53 02
